夏の冷蔵庫にかかせないのは
やっぱり麦茶ですよね。
子供の時も、冷蔵庫の麦茶は自由に勝手に飲んでいいとされていて、
夏休みで外遊びして、かーっとほてった体に
冷たい麦茶をごくごく飲むのが気持ち良かったです。
今も外出から戻ってきたら冷蔵庫カパッとあけて麦茶。
一番目は麦茶がいいです、ごくごくーってね。
それで、落ちついてきたら麦茶の横にあるアイスコーヒーとかに目移りする。ww
アイスコーヒーとかは冷蔵庫できらしてても「あ、ないねんな」で終わりますが、
麦茶が切れてると「なんでやねん!」とか思います。
家に帰ってきたら麦茶、ご飯の時に麦茶、
お風呂上りに麦茶。
夏に冷蔵庫に冷たい麦茶がなかったら生きていけません。www
このあいだテレビを見ていたら
NHKのガッテンで麦ちゃの美味しい淹れ方をやってましたね。
麦茶パックを1分間お湯にひたして、ふくらませたら
水1リットルの中にパックを入れて、
インスタントコーヒーをひとつまみ入れるですって。
1時間で、おいしい水だし麦茶が完成。
昭和の麦茶の味わいだー!ってテレビで喜んでたけど、
昭和の麦茶って、今みたいに麦茶パックとかないから
やっぱり今の麦茶よりも断然美味しかった気がしますもの、わかる気がする。
珈琲を焙煎して淹れるのと、麦茶を炒って淹れるのと、
そういえば似てるもんね。
それでインスタントコーヒーで、香りにひと工夫ってわけですね。
うちはインスタントコーヒーは
ネスカフェのエクセラだけど、
麦茶の香りの助けになって、なかなかおいしいと思ったですよ。
ほんのひとつまみでいいんです。
生水は怖いから湯ざましを使って作りましたが、
今ではこれが定番の麦茶の淹れ方になりました。w
コネタマ参加中: 夏の冷蔵庫に、常備したいものといえば何?
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