玉ねぎ

息子が幼稚園行事で玉ねぎをぬいてきました。
お日さまの匂いと土の匂い、玉ねぎの良い匂い、それだけで自然のご馳走。
大きな玉ねぎ収穫に息子は鼻高々。(^^)

レンコン、玉ねぎ、こんにゃくをそれぞれ薄切りにして、豚肉を炒めて脂が出てきたら材料を全部炒めて、塩コショウ、だしの素、酒と醤油であじつけて、最後にごま油で香りをつけたら、野菜のキンピラの出来上がりです(^^)。